Navet : ses bienfaits et sa richesse en calcium organique

Le navet est une plante herbacée appartenant à la famille des Brassicacées. Le navet est originaire d'Europe de l'Est, c'est une racine gorgée d'eau et de minéraux. Le navet se consomme à partir de l'automne jusqu'au printemps. Quelle est sa richesse nutritionnelle et quels sont certains de ses bienfaits. C'est ce que nous allons voir dans cet article.

I. La richesse nutritionnelle des navets.

a) Les minéraux et oligo-éléments.

Aucun légume ne contient un aussi grand pourcentage de calcium que celui des fanes de navet, le calcium représente plus de la moitié de la totalité des minéraux et sels ajoutés présent dans le navet.

La teneur en potassium des fanes de navet est également très forte ce qui en fait un puissant effet alcalinisant surtout en combinaison avec les carottes et le céleri. Cette association peut être très efficace et excellente pour réduire l'hyper-acidité. Les fanes de navets contiennent aussi des oligo-éléments en grande quantité notamment sa teneur élevée en Sodium et en Fer.

b) Les vitamines et les antioxydants.

Le navet contient une grande quantité de vitamine C parce qu'il apporte environ 23 % des apports journaliers. Le navet est également riche en vitamine B9 que l’on appelle aussi l’acide folique ou la folate ainsi qu’en vitamine B6.

Le navet contient également de nombreux antioxydants en particulier les feuilles de navets. Les feuilles de navet sont parmi les meilleurs sources de lutéine et zéaxanthine, deux puissants antioxydants de la famille des caroténoïdes permettant de neutraliser les toxines et les radicaux libres qui sont responsable du stress oxydatif, c'est-à-dire responsable de nombreux dommages dans le corps et du vieillissement cellulaire de manière générale.

On retrouve également dans les feuilles de navet une quantité élevé de flavonoïdes une autre grande famille d'antioxydants pour lutter contre la prolifération de micro-organisme qui peuvent amener à des symptômes et des maladies. C’est pourquoi apporter une quantité suffisante d’antioxydants est nécessaire pour priver ces microorganismes de leur source d’alimentation qui les font proliférer

II. Les bienfaits des navets.

a) Participe à la préventions des problèmes dentaires.

Cela fait de lui un excellent aliment pour les enfants en croissance et toutes les personnes souffrant de décalcification osseuse y compris au niveau des dents concernant la prévention des caries et du pourrissement de l’émail.

En associant les fanes de navet, des carottes et quelques feuilles de pissenlit, on obtient l’association la plus efficace pour favoriser le durcissement des dents et de toute la structure osseuse du corps.

En effet, en raison de la teneur très élevée de magnésium présent dans le pissenlit associé au calcium des fanes de navets et aux éléments de la carotte, on a un parfait mélange de nutriments pour solidifier le squelette.

b) Prévient la carence en calcium.

Il est important de rappeler qu’avant d’apporter des bons aliments à notre corps, le premier principe est avant tout de ne pas nuire parce qu’un mauvais aliment peut causer des dommages en l’espace de quelques secondes.

Des dommages qui demandent de long et puissants processus de régénération et de guérison au corps pour se rétablir. Bien qu'il puisse paraître étrange que nul n'en soit averti les carences en calcium résultent très fréquemment de la consommation de lait de vache pasteurisé ainsi que de l'utilisation courante de farine céréales et sucre.

Ces produits ont beau être excessivement riche en calcium, ce calcium est rendu inorganique et inutile par les processus de pasteurisation ou de transformation industrielle ou par la cuisson de l’homme. Nos cellules et nos tissus sont avant tout constituées de substances vivantes et qui ont par conséquent besoin de matières organiques.

C’est pourquoi, nos cellules ne peuvent utiliser ces atomes de calcium inorganique. Au contraire, en fait la circulation sanguine doit même les écarter afin qu'il interfère pas avec ses fonctions.

Comme nous-mêmes nous pouvons écarter de notre passage tout ce qui peut interférer avec notre liberté d'action, le sang agit de la même sorte avec ces atomes inorganique en les repoussant aux confins de ces vaisseaux.

Les extrémités situées au niveau du rectum étant les plus pratiques, ceux sont elles qui reçoivent l'accumulation excessive de ces débris jusqu'à grossir et devenir douloureuses, inconfortable. C’est ce qui amène à l’apparition d’hémorroïdes qui touchent de plus en plus de personnes.

b) Prévient les hémorroïdes.

Les gens se nourrissant quotidiennement d'une quantité excessive d'aliments inorganiques et dévitalisés peuvent souffrir au moins pour la moitié d'entre eux qu’ils souffrent d'hémorroïdes. L’autre moitié peut même en souffrir sans le savoir. Les hémorroïdes sont une dilatation des veines dans la partie basse du rectum.

Les aliments dévitalisés dont il est question sont principalement le pain et autres produits à base de céréales et d’amidons concentrés qui ne sont adaptés à l’humain.

Les interventions chirurgicales comme les ligatures ou les scléroses par électrocoagulation ne sont que des solutions à court terme si on ne prend pas la peine de traiter la cause qui en est à l’origine. Purifier le système sanguin des déchets qui l’encombrent est la priorité dans ces cas là.

Voici un extrait du livre Votre santé par les jus frais de légume et de fruits du Dr. Norman Walker sur les hémorroïdes et en quoi les navets peuvent contribuer en partie au rétablissement.

“Je n'ai jamais eu connaissance d'un seul cas d'hémorroïdes chez les adultes de tout âge qui se sont abstenus toute leur vie de consommer ces produits inorganiques. À l'inverse, j’ai assisté à un défilé incessant de victimes des tentatives de guérison de leurs d'hémorroïdes par électrocoagulation et ligatures.

Un cas vraiment exemplaire vous convaincra. C'était un avocat de renom dont la vie était empoisonnée par la présence affligeante et embarrassante d'hémorroïdes saillantes très douloureuses. Il en souffrait à tel point qu'il ne pouvait jamais se déplacer très longtemps sans devoir s'isoler pour repousser ces veines dilatées à leur place.

Cet homme avait commencé depuis plusieurs mois à fréquenter un bar de jus frais et à consommer quotidiennement des jus variés, sans souffler mot à quiconque de l'affection qui l’incitait à modifier sensiblement son régime alimentaire. Il n'en continuait pas moins à manger de la viande, des pommes de terre, du pain, des pâtisseries ainsi que d'autres aliments qui ne lui semblaient pas avoir une incidence sur son mal.

Un jour, il finit par se plaindre au patron du bar dont il était devenu un habitué qu’aucun jus n’avait d’effet sur ses hémorroïdes. Le patron lui conseilla de boire quotidiennement un mélange de jus de carotte-épinard-navet-cresson et de suivre scrupuleusement un régime alimentaire strict de légumes et de fruits crus, et d'attendre le résultat.

Moins d'un mois après, l'avocat entra un jour dans le bar rayonnant ! Son médecin venait de l'examiner et avait confirmé la disparition de ses anciennes hémorroïdes.

Ce n'est pas un cas isolé. Cette combinaison de jus a aidé un nombre incalculable de patients lorsque ceux-ci ont décidé de se conformer aussi à un type d'alimentation et à des méthodes naturelles."

En conclusion, le navet a des vertus thérapeutiques qui nécessite d’inclure ce légume dans notre alimentation régulièrement. Je rappelle que le calcium est le sel minéral le plus présent dans l’organisme et que sa quantité doit être suffisamment importante pour s’assurer une bonne santé.